Macarons de St. Emilion

1) Aqueça o forno a 170°C.2) Numa panela, junte a farinha de amêndoa, o açúcar, o mel, 1 clara e o vinho e leve ao fogo baixo, mexendo, por 5 minutos.3) Transfira a massa para uma tigela e mexa por mais alguns minutos, até a massa esfriar.4) Adicione então a segunda clara e o açúcar de confeiteiro.5) Com o saco de confeitar, faça os macarons numa fôrma forrada de papel-manteiga ou tapete de silicone, polvilhe com açúcar de confeiteiro e leve para assar por aproximadamente 20 minutos.