Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Numa panela grande, aqueça o azeite, junte a
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cebola e o alho e frite, em fogo médio, por 5 minutos, até que estejam macios.2) Adicione a carne moída, aumente o fogo e frite por mais 3 minutos, mexendo
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constantemente para desfazer os grumos.3) Reduza a chama, acrescente o extrato de tomate e as ervas e mexa bem. 4) Depois junte o tomate pelado com seu suco, o molho inglês e o caldo de carne,
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tampe a panela e cozinhe, em fogo baixo, por 1 hora, mexendo ocasionalmente,
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até que o molho tenha engrossado. 5) Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva com a massa de sua preferência.
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