Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Coloque o chocolate
2
numa tigela e reserve. 2) Numa panelinha, leve o
3
creme de leite para ferver.3) Despeje o creme
4
fervente sobre o chocolate, misture com um batedor de arame até obter um creme
5
liso e reserve.4) Na tigela da batedeira,
6
bata as claras até obter picos firmes.5) Com uma espátula,
7
incorpore muito delicadamente as claras ao creme de chocolate.6) Transfira para o pote
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em que irá servir, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2
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ou por até 48 horas.
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