Smoothie Proteico de Inhame e Framboesa

1) Numa panela, cozinhe o inhame em 500 ml água por uns 25 minutos, ou até ficar macio, depois escorra, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas, ou até estar bem gelado.2) Coloque o inhame no liquidificador, junte a água restante e os demais ingredientes e bata, na potência máxima, por não mais que 1 minuto, até ficar cremoso. Evite bater por mais tempo, para o creme não se aqueça.3) Disponha na tigela e sirva com uma ou mais coberturas.4) Dica 1: proteínas em pó ajudam a dar cremosidade e agregam sabor ao creme.5) Dica 2: você pode substituir o leite de coco em pó e 1/3 de xícara de água por 1/3 de xícara de outro leite vegetal de sua preferência.6) Dica 3: a potência do seu liquidificador faz muita diferença. Eu recomendo equipamentos de pelo menos 800 watts de potência. Quanto mais, melhor!7) Dica 4: nesta receita, foram usados a proteína de soro de leite, o leite de coco em pó e a granola da marca Puravida.