Sobremesa de Morango do Dia dos Namorados

CREME BRANCO

1) Dissolva o amido de milho num pouco de leite.

2) Coloque a mistura numa panela com os demais ingredientes e leve ao fogo brando,

mexendo sempre, por uns 15 minutos, até engrossar. Se o creme não engrossar o

suficiente, junte um pouco mais de amido dissolvido num pouquinho de leite e deixe cozinhar mais alguns minutos, mexendo sem parar.

3) Retire do fogo e reserve para esfriar completamente antes de usar.

COBERTURA

4) Coloque o chocolate numa tigela, ponha a tigela sobre uma panela com água e

leve ao fogo brando para derreter.

5) Retire do fogo e misture a nata.

MONTAGEM

6) Num refratário fundo, coloque metade do creme e cubra com metade do morango e

metade do creme de leite. Depois repita as camadas e finalize com a cobertura.

7) Cubra e leve à geladeira por 4 a 6 horas

antes de servir.