Ingredientes
Modo de Preparo
1) Coloque todos os ingredientes na cuba da máquina de pão ou na tigela da batedeira e sove por 15 minutos.
2) Cubra e deixe a massa descansar por 2 horas. Se o dia estiver muito frio, coloque a tigela com a massa dentro do forno desligado e com a luz acesa.
3) Coloque a massa sobre a bancada, divida em 7 partes e forme um pequeno cilindro com cada uma.
4) Aqueça o óleo numa panela, frite os bolinhos até estarem dourados, retire com uma escumadeira e deixe secar sobre papel absorvente.
5) Deixe esfriar um pouco, depois corte cada bolinho ao meio no sentido do comprimento, espalhe 1 colher (chá) de goiabada numa das metades do bolinho e cubra com a outra.
6) Polvilhe os bolinhos com o açúcar e a canela misturados e sirva em seguida.
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