Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela grande, coloque o caldo de frango e
2
a mandioquinha e leve ao fogo alto para aquecer.2) Quando iniciar fervura, tampe a panela, reduza para um fogo médio e deixe
3
cozinhar por 30 minutos, ou até que a mandioquinha esteja bem cozida.3) Retire do fogo, deixe esfriar e bata no liquidificador até obter um creme liso.
4
4) Despeje outra vez na panela, junte o creme de leite e a cebolinha e deixe
5
aquecer, sem ferver.5) Disponha a sopa nos pratos, coloque 1 colher (chá) de caviar em cada um e sirva
6
em seguida.
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