Farofa de Couve-Flor
BAIXA GORDURA FUNCIONAL

Farofa de Couve-Flor

Médio
1 hora
2 porções
Val Araújo
Chef: Val Araújo

Ingredientes

Modo de Preparo

1

1) Coloque a couve-flor no processador e pulse até formar a obter uma farofa grossa.

2

2) Unte uma assadeira com metade do azeite, espalhe a couve-flor triturada e leve ao forno preaquecido a 160°C por 5 minutos.

3

3) Então, retire, mexa e volte ao forno por mais 5 minutos ou até que a couve-flor tenha secado um pouco e ganhado um tom ligeiramente dourado.

4

4) Numa frigideira, doure o alho e a cebola no azeite restante e misture à couve-flor.

5

5) Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva em seguida.

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