Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
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1) Numa tigela, junte o tahine, a manteiga, o açúcar e as raspas de
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laranja e bata com um batedor de arame
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por 5 minutos.
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2) Adicione o suco de laranja e misture.
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3) Depois acrescente, a farinha, o fermento, o bicarbonato, a pimenta-da-jamaica e o sal.
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4) Por último, misture as nozes e as passas.
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5) Despeje a massa na fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha de
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trigo e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 55 minutos.
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6) Retire do forno, deixe esfriar por 10 minutos e desenforme sobre uma grade para esfriar completamente.
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7) Depois de frio, corte em quadrados e guarde em pote fechado.
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