Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Numa tigela, misture as frutas com 1 xícara de farinha de trigo e reserve.
2
2) Na tigela da batedeira, bata as claras em neve e reserve.
3
3) Em outra tigela da batedeira, bata o açúcar com a manteiga até obter um creme fofo e claro.
4
4) Junte as gemas e depois os ingredientes restantes e misture com uma espátula.
5
5) Por último, acrescente as claras batidas em neve e incorpore tudo delicadamente.
6
6) Transfira a massa para uma fôrma untada com manteiga e forrada com papel-manteiga untado com manteiga e polvilhado com farinha e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 1 hora.
7
7) Desenforme depois de frio e retire o papel-manteiga.
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