GLUTEN FREE VEGETARIANA

Creme de Milho

Fácil

30 min

4 porções

Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

300 g de milho verde em conserva, com o líquido

3 colheres (sopa) (30 g) de cebola picada

2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga sem sal

200 ml de creme de leite fresco

1/4 de xícara (60 ml) de leite integral

1 colher (sopa) (7 g) de amido de milho

sal a gosto

1) No liquidificador, bata o milho com a água da conserva.

2) Numa panela, refogue a cebola com a manteiga, adicione o milho batido, sal e o creme de leite.

3) Depois junte o leite e o amido de milho e leve ao fogo baixo para cozinhar por aproximadamente 10 minutos.

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