FUNCIONAL

Molho de Salada de Laranjeiras

Fácil

5 min

320 ml

Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

1 colher (sopa) (11 g) de açúcar2 colheres (sopa) (30 g) de mostarda1 colher (chá) (5 ml) de vinagre balsâmico 1/4 xícara (60 ml) de água1 xícara (240 ml) de azeite de oliva suave

Modo de Preparo

1) Misture o açúcar, a mostarda e o vinagre balsâmico, acrescente a água e mexa.2) Adicione o azeite, chacoalhe e sirva.3) Para a salada ficar bem temperada, despeje o molho 15 minutos antes de servir. Este molho pode ser guardado pronto por até 2 dias na geladeira.