VEGETARIANA

Panini de Chocolate com Ricota

Fácil

15 min

2 panini

Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

4 fatias (200 g) de brioche com 2 cm de espessura

50 g de ricota amassada

1/3 de xícara (50 g) chocolate meio amargo picado fininho

1/2 colher (chá) (2 ml) de óleo de girassol, para untar

1) Preaqueça um grill-sanduicheira para panini.

2) Passe uma camada fina de ricota numa fatia de pão, salpique chocolate e cubra com outra fatia de pão. Faça o mesmo com as outras fatias e reserve.

3) Pincele a sanduicheira com óleo dos dois lados e coloque o panini, baixe a prensa e deixe até ficar dourado e crocante.

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