BAIXA GORDURA

Pau de Burro

Médio

10 min

1 porção

Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

1 xícara (140 g) de gelo moído1 colher (sopa) (20 g) de mel de caju1/2 limão Taiti (25 g)1/3 de xícara (80 ml) de cachaça

Utensílios

Coqueteleira

Modo de Preparo

1) Junte todos os ingredientes numa coqueteleira e bata para misturar bem.2) Se quiser, adicione açúcar ou adoçante a gosto e sirva em seguida.3) Se não encontrar o mel de caju, junte o suco de 10 cajus e 3/4 de xícara de açúcar e leve ao fogo baixo até estar reduzido à consistência de mel.