Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Faça uma esponja com 50 g de farinha de trigo, o fermento e 60 ml de água e deixe descansar por 15 minutos.
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2) Após esse descanso, junte o restante dos ingredientes, faça uma massa bem macia e deixe descansar, coberta por um pano, durante uns 40 minutos.
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3) Passado esse tempo, corte a massa em dois pedaços e forme bastões com eles. Torça, dando o formato de trança, pincele com a gema, coloque numa assadeira untada e espere crescer até quase dobrar de volume.
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4) Torne a pincelar com gema e leve ao forno, preaquecido a 200°C, por 20 minutos.
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