Bolo de Couve

1) Rasgue as folhas de couve, coloque no liquidificador com o óleo e os ovos, bata bem e reserve.

2) Numa vasilha, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.

3) Junte aos poucos a mistura do liquidificador e misture bem.

4) Despeje numa assadeira untada com margarina e polvilhada farinha.

5) Leve ao forno preaquecido 180°C para assar por 30 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.