BAIXA GORDURA

Caldinho de Feijão com Pinga

Fácil

55 min

450 ml

Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

1 xícara (170 g) de feijão-carioca cru

1 litro de água

1 dente (5 g) de alho

1 colher (sopa) (15 ml) de óleo de girassol

1/4 de xícara (60 ml) de cachaça

1/8 de colher (chá) (1 ml) de molho de pimenta

2 colheres (sopa) (6 g) salsinha picada

sal a gosto

1) Cozinhe o feijão na água por 30 minutos, depois coe e separe 2 xícaras do caldo.

2) Numa panela, doure o alho no óleo, junte o caldo de feijão reservado, a aguardente, o molho de pimenta, a salsinha e sal.

5.0 (0 avaliações)