FUNCIONAL

Grão-de-Bico Quente

Médio

15 min

470 g

Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

450 g de grão-de-bico cozido em conserva1/2 colher (sopa) (1 g) de cominho em pó1 colher (chá) (5 g) de sal2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva1/4 de colher (chá) (1 g) de pimenta-do-reino branca moída na hora

Modo de Preparo

1) Numa panela, junte o grão-de-bico, cominho, sal, azeite e a pimenta-do-reino, leve ao fogo médio por 2 minutos, misturando bem.2) Sirva como acompanhamento ou com pão sírio torrado.