Peixe ao Leite de Coco

1) Tempere as postas com o suco do limão, sal e pimenta-do-reino e reserve.

2) Coloque numa frigideira o azeite e refogue a cebola e o alho.

3) Junte o tomate e refogue mais um pouco.

4) Adicione o leite de coco e a salsinha.

5) Assim que começar a ferver, acrescente as postas de robalo e cozinhe por 15 minutos, com a panela tampada.

6) Sirva com arroz branco.