Pilaf de Arroz Integral

1) Numa panela que possa ser levada ao forno, coloque o óleo e refogue a cebola.

2) Em seguida, adicione o arroz e mexa.

3) Despeje o caldo de frango, junte o bouquet garni e tempere com sal.

4) Cubra com papel-manteiga e leve ao forno preaquecido a 160°C por 45 minutos.

5) Retire do forno e verifique o cozimento.

6) Depois de cozido, afofe os grãos com um garfo, adicione as nozes e a cebolinha picada e misture.