BAIXA GORDURA FUNCIONAL

Salada de Beterraba Marinada

Médio

1 hora e 30 min

4 porções

Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

500 g de beterraba

1 colher (chá) (5 ml) de vinagre de vinho tinto

2 colheres (chá) (10 ml) de azeite de oliva

sal a gosto

1) Lave bem a beterraba, enrole em papel-alumínio, coloque na assadeira e asse por 1 hora.

2) Descasque, corte em gomos e tempere com o vinagre, o azeite e sal.

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