Torta de Maçã

MASSA

1) Coloque a farinha, o sal e a manteiga no processador e pulse até formar uma farofa.

2) Vá adicionando aos poucos a água e pulsando até obter uma massa úmida e lisa.

3) Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.

4) Passado esse tempo, abra a massa com o rolo entre 2 folhas de plástico, forre o fundo e as laterais da fôrma e reserve na geladeira.

5) Preaqueça o forno a 200°C.

RECHEIO

6) descasque as maçãs, retire o miolo e corte cada uma em 8 pedaços.

7 Polvilhe os gomos de maçã com 5 colheres (sopa) de açúcar, arrume-os na fôrma sobre o fundo da massa, até alcançar 4 cm de altura, e dobre a borda da massa por cima da maçã.

8) Pincele a manteiga derretida na borda dobrada da massa e polvilhe com o açúcar restante.

9) Leve para assar por 1 hora, ou até a massa ficar dourada por cima.