Waffles de Chocolate

1) Unte com óleo a máquina de waffles e a aqueça de acordo com as instruções do fabricante.

2) Numa tigela, peneire a farinha, o cacau e o fermento, adicione o açúcar e sal e mexa para misturar bem.

3) Em outra tigela, misture o leite, as gemas e o óleo, adicione a mistura de secos e bata delicadamente.

4) Na tigela da batedeira, bata as claras até formar picos firmes.

5) Usando uma espátula, incorpore delicadamente as claras à massa.

6) Por último, misture as gotas de chocolate.

7) Coloque uma porção de massa no centro da máquina de waffles, feche e deixe cozinhar até que o waffle esteja dourado de ambos os lados. Repita a operação até terminar a massa.

8) Retire e sirva imediatamente.