BAIXA GORDURA

Arroz com Azeitona Preta

Fácil

45 min

6 porções

Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

5 colheres (sopa) (75 ml) de óleo de girassol

1 colher (sopa) (10 g) de cebola ralada

3 xícaras (540 g) de arroz branco tipo 1, lavado e escorrido

1 colher (chá) (5 g) de sal

5 xícaras (1,2 litro) de caldo de galinha

2 xícaras (240 g) de azeitona preta sem caroço em fatias

1 colher (sopa) (3 g) de salsinha picada

1) Numa panela, coloque o óleo e a cebola e refogue em fogo

médio até dourar.

2) Junte o arroz, o sal e o caldo de galinha e deixe cozinhar

por uns 25 minutos, até que o arroz esteja macio e todo o caldo tenha sido absorvido.

3) Na hora de servir, adicione a azeitona e a salsinha e

misture bem.

5.0 (0 avaliações)