VEGETARIANA

Broinha de Fubá

Fácil

1 hora

22 porções

Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

1 xícara (240 ml) de leite semidesnatado

1 xícara (240 ml) de água

1/2 xícara (90 g) de açúcar

1/2 xícara (120 ml) de óleo de girassol

1 colher (chá) (5 g) de sal

1 xícara (140 g) de fubá

1 xícara (135 g) de farinha de trigo

3 ovos grandes (210 g)

1) Misture bem todos os outros ingredientes, menos os ovos, e leve ao fogo por 10 minutos.

2) Junte os ovos, um a um, e amasse bem.

3) Enrole as bolinhas, sacudindo, uma a uma numa xícara untada com óleo ou polvilhada com fubá. Ou coloque a massa em forminhas.

4) Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximandamente 35 a 40 minutos.

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