Corn Stick

1) Preaqueça o forno a 200°C.

2) Numa tigela, junte a farinha, o fubá, o fermento, o açúcar, o sal, o leite, o óleo e o ovo e misture bem até obter uma massa lisa.

3) Adicione o milho e misture novamente.

4) Pincele uma fina camada de óleo na fôrma e despeje 2 colheres (sopa) de massa em cada molde. Se estiver usando fôrmas para muffin ou empadinha, preencha-as até atingir 2/3 de sua capacidade.

5) Leve ao forno para assar por 15 a 20 minutos, ou até a massa estar assada e levemente dourada.

6) Sirva quente.