GLUTEN FREE VEGETARIANA

Maçãs ao Curry

Fácil

30 min

4 porções

Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

4 maçãs Fuji (750 g), com casca

4 maçãs verdes (840 g), com casca

3 colheres (sopa) (18 g) de curry em pó

1 xícara (200 g) de manteiga sem sal

1 colher (chá) (5 ml) de azeite de oliva extravirgem

1) Corte as maçãs em gomos e remova o miolo.

2) Coloque os gomos numa tigela, salpique o curry e misture bem.

3) Numa frigideira de borda alta, aqueça a manteiga e o azeite e frite os gomos de maçã até amolecer.

4) Sirva em seguida.

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