Biscoitos de Polvilho São José
GLUTEN FREE VEGETARIANA

Biscoitos de Polvilho São José

Médio
1 hora e 20 min
60 unidades

Ingredientes

Utensílios

Modo de Preparo

1

1) Coloque o polvilho na tigela da batedeira e reserve.

2

2) Numa panela, misture o óleo, a água e o sal e leve ao fogo para ferver.

3

3) Despeje a mistura fervente sobre o polvilho, escaldando-o.

4

4) Quando estiver frio, sempre batendo, comece a juntar os ovos um a um, incorporando completamente o anterior antes de adicionar o próximo.

5

5) Siga batendo até obter uma massa mole.

6

6) Coloque a massa no saco de confeitar e disponha pequenas porções de massa no formato desejado sobre um tapete de silicone, deixando um espaço livre entre elas, para que possam crescer.

7

7)) Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.

Fotos do Modo de Preparo

Foto do preparo 1
Foto do preparo 2

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