Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Passe a mandioca no processador e esprema a massa para eliminar o excesso de líquido e goma.
2
2) Coloque a massa espremida numa tigela, junte o açúcar e a manteiga e mexa com um batedor de arame.
3
3) Acrescente a gema, o coco ralado, o leite de coco, o sal e o fermento e misture bem.
4
4) Despeje a massa na fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 40 minutos.
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