Ingredientes
Modo de Preparo
1
BOLO
2
1) Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
3
2) Em outra tigela, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até formar um creme leve.
4
3) Junte o leite e a farinha e bata um pouco mais.
5
4) Desligue a batedeira e, usando uma espátula, incorpore delicadamente as claras batidas à massa.
6
5) Despois misture o coco ralado, o chocolate granulado e, por último, o fermento peneirado.
7
6) Despeje a massa em fôrma untada com manteiga e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 50 minutos.
8
COBERTURA
9
7) Misture todos os ingredientes e leve ao fogo para ferver.
10
8) Quando a mistura estiver fervendo, despeje-a sobre o bolo ainda quente.
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