GLUTEN FREE VEGETARIANA

Creminho da Fazenda Palmar

Fácil

30 min

8 porções

Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

500 ml de leite semidesnatado4 gemas (68 g)200 g de açúcar50 g de amido de milho1 colher (chá) (5 ml) de essência de baunilha (opcional)2 1/2 colheres (sopa) (20 g) de canela em pó, para polvilhar

Modo de Preparo

1) Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até obter a textura de mingau.2) Transfira para uma vasilha grande ou para 8 tigelas individuais e polvilhe com canela.3) Sirva morno.