Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Numa panela, aqueça o óleo e refogue a carne em fogo alto, mexendo muito bem até se desmancharem todos os grumos.
2
2) Abaixe o fogo, adicione o sal, a pimenta síria e pimenta-do-reino, mexa e deixe cozinhar por 5 minutos.
3
3) Acrescente a manteiga e a cebola e mexa bem.
4
4) Tampe e cozinhe por cerca de 15 minutos, até a carne ficar macia.
5
5) Destampe a panela e deixe a carne secar um pouco.
6
6) Essa carne pode ser usada como prato principal ou para rechear quibes, panquecas ou pastéis.
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