Ingredientes
Modo de Preparo
1
VINAGRETE
2
1) Numa tigelinha, misture todos os ingredientes com um batedor de arame.
3
COUSCOUS
4
2) Numa panela, junte a água, o sal e o azeite e leve ao fogo.
5
3) Assim que levantar fervura, junte o couscous e a manteiga, desligue o fogo e mexa com um garfo por uns 7 minutos, até que toda a água tenha sido absorvida.
6
4) Se necessário, leve novamente ao fogo baixo e, sempre mexendo, junte um pouco mais de água.
7
5) Espere esfriar, adicione o tomate e o pepino e tempere com o vinagrete.
8
6) Acrescente o queijo, acerte o sal e a pimenta e sirva.
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