Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Preaqueça o forno a 200°C.
2
2) Numa panela grande, cozinhe a batata na água fervente com metade do sal por 5 minutos.
3
3) Escorra bem, transfira para um refratário e distribua por cima os dentes de alho, a cebola e o louro.
4
4) Numa tigela, misture os demais ingredientes, despeje uniformemente sobre as fatias de batata e agite o refratário, para cobri-las bem.
5
5) Leve ao forno para assar por 40 minutos, ou até que a batata esteja crocante e o líquido tenha secado.
6
6) Na metade do cozimento, vire cuidadosamente as fatias de batata com uma espátula.
7
7) Sirva quente.
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