Bolo Muito Simples de Chocolate

MASSA

1) Unte as fôrmas com manteiga

e forre o fundo com papel-manteiga também untado.2) Numa tigela, coloque o chocolate e o leite e leve para derreter em banho-maria

(coloque a tigela com o chocolate sobre uma panela com água morna e leve ao

fogo baixo, sem deixar a água ferver).3) Depois de 5 minutos, o chocolate começará a derreter, então mexa até obter uma

mistura bem untuosa.4) Desligue o fogo, mas mantenha a tigela sobre a panela.5) Na tigela da batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e

fofo.6) Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.7) Junte o chocolate derretido e misture bem.8) Peneire a farinha e o cacau sobre a tigela e misture delicadamente até incorporar tudo.9) Divida a massa entre as 2 fôrmas, alise a superfície e leve para assar em forno

preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, até que os bolos estejam firmes e

crescidos.10) Desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade.11) Coloque um dos bolos num prato de servir, cubra com o creme de manteiga com chocolate e disponha o segundo bolo

por cima.12) Na hora de servir, polvilhe com a mistura de açúcar de confeiteiro e cacau em

pó.

CREME DE MANTEIGA COM CHOCOLATE13) Coloque todos os ingredientes na tigela da batedeira e bata

até obter uma consistência bem cremosa.