Figgy Christmas Pudding
VEGETARIANA

Figgy Christmas Pudding

Médio
2 horas e 50 min
14 porções

Ingredientes

Utensílios

Modo de Preparo

1

1) Pique 1/3 do figo e reserve.

2

2) Coloque o figo restante, a manteiga e o conhaque no processador de alimentos e bata até ficar homogêneo.

3

3) Despeje a mistura numa tigela grande, junte o figo picado, a uva-passa, a maçã ralada, os açúcares, as farinhas e a pimenta-da-jamaica e misture até formar uma massa homogênea.

4

4) Despeje a massa nas fôrmas untadas com manteiga, cubra com papel-alumínio, encaixe as fôrmas em panelas para cozimento em banho-maria e leve ao fogo por 2 horas e 30 minutos, juntando mais água sempre que necessário.

5

5) Deixe esfriar por 30 minutos antes de desenformar.

Fotos do Modo de Preparo

Foto do preparo 1

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