FUNCIONAL

Guacamole com Manga

Fácil

30 min

4 porções

Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

4 avocados maduros (490 g)

2 colheres (sopa) (6 g) de coentro fresco picado

2 2/3 colheres (sopa) (40 ml) de suco de limão Taiti

1/2 pimenta-dedo-de-moça (2 g), picada

1 xícara (185 g) de manga Palmer, sem casca, em cubos

1/2 colher (3 g) de sal

1) Coloque a polpa dos avocados numa tigela e amasse com um garfo.

2) Junte o coentro, o limão, a pimenta, a manga e o sal e misture delicadamente.

3) Sirva em seguida com nachos ou pão sírio.

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