BAIXA GORDURA FUNCIONAL

Molho de Azeitonas Pretas

Médio

15 min

395 ml

Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

4 colheres (sopa) (60 ml) de azeite de oliva150 g de azeitona Azapa, sem caroço2 dentes de alho (6 g), picados1/4 de xícara (60 ml) de caldo de carnesal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

Modo de Preparo

1) No liquidificador, junte o azeite, a azeitona, o alho, o caldo, sal e pimenta e bata até formar um purê.2) Aqueça o molho numa frigideira no momento de servir.