Pots de Crème au Chocolat

1) Numa tigela, coloque o chocolate e reserve. 2) Em outra tigela, misture o ovo, as gemas, o açúcar e a

baunilha e reserve.3) Numa panela, leve o creme de leite para ferver, então

despeje sobre o chocolate e misture com um batedor de arame até derreter e

conseguir um creme liso.4) Adicione o creme de ovo e misture bem.5) Despeje nos potinhos, coloque os potinhos numa assadeira,

despeje água quente na assadeira até metade da altura dos potinhos e leve para

assar em banho-maria, em forno preaquecido a 160°C, por 35 minutos, até o creme

firmar nas bordas, mas continuar tremendo um pouco no centro.6) Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 ou por até

48 horas antes de servir.