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BAIXA GORDURA FUNCIONAL

Molho de Canela

Fácil

15 min

150 ml

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Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

1 colher (sopa) (7 g) de amido de milho

1 colher (chá) (2 g) de cominho em pó

1 colher (sopa) (5 g) de páprica doce

1/2 colher (sopa) (4 g) de canela em pó

2 colheres (chá) (8 g) de açúcar

2/3 de xícara (150 ml) de água

1 1/2 colher (sopa) (23 ml) de suco de limão-siciliano, extraído na hora

2 colheres (chá) (12 g) de pasta de tamarindo

4 paus de canela (7 g)

sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

Modo de Preparo

1

1) Numa panela, coloque todos os ingredientes, misture bem e deixe ferver até engrossar.

Fotos do Modo de Preparo

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