GLUTEN FREE LOW CARB

Molho de Limão-Siciliano

Médio

30 min

300 ml

Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal

4 colheres (sopa) (60 ml) de suco de limão-siciliano, sem coar

2 xícaras (480 ml) de creme de leite fresco

4 xícaras (960 ml) de caldo de frango

1/2 colher (sopa) (6 g) de açúcar

sal a gosto

1) Numa panela, em fogo baixo, coloque a manteiga para derreter, junte o suco de limão, retirando apenas as sementes, e mexa bem até borbulhar.

2) Adicione os demais ingredientes, aumente o fogo e, quando o molho estiver reduzido à metade do volume inicial, acerte o sal e desligue.

5.0 (0 avaliações)