Mousse de Banana

1) Numa panela, misture a banana, o suco de limão e

o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por uns 15 minutos, ou até a

banana se desmanchar.2) Numa tigelinha, hidrate a gelatina na água por 5 minutos, escorra, coloque na

panela da banana e mexa até dissolver completamente.3) Por último, incorpore delicadamente o licor, o rum e o creme de leite.4) Distribua nas taças e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.