BAIXA GORDURA

Müsli de Grãozinhos de Quinua

Fácil

30 min

6 porções

Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

1 xícara de quinua (170 g)

1 1/4 xícara (300 ml) de água

2 peras Williams (370 g), em casca, em cubinhos

2/3 de xícara (100 g) de uva-passa escura

3/4 de xícara (180 ml) de leite de quinua

4 colheres (sopa) (80 g) de glucose de milho

1/2 colher (chá) (2 g) de canela em pó

1) Numa panela, coloque a quinua, a água, a pera e a uva-passa, leve ao fogo brando e deixe cozinhar por 15 minutos, com a panela tampada.

2) Antes de servir, misture o leite de quinua, regue com a glucose de milho e polvilhe com a canela.

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