Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Numa panela de fundo espesso, coloque o açúcar e
2
1 xícara de água e leve ao fogo por cerca de 20 minutos para formar uma calda.
3
2) Em outra panela, cozinhe o arroz na água restante por 10 minutos.
4
3) Transfira o arroz cozido para o processador e triture.
5
4) Coloque o arroz triturado na panela da calda e leve ao fogo novamente.
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5) Mexendo constantemente, vá juntando as gemas uma a uma, e deixe cozinhar por
7
mais 15 minutos, até engrossar.
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6) Sirva frio.
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