Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, aqueça o óleo, junte a cebola, o alho e o gengibre e frite por cerca de 3 minutos.
2
2) Adicione a batata, a pimenta, a mostarda, o cominho e o cúrcuma, tempere com sal e misture.
3
3) Acrescente metade da água e deixe cozinhar, mexendo frequentemente, por mais 5 minutos.
4
4) Junte a água restante, cubra e cozinhe por mais 8 a 10 minutos.
5
5) Verifique se a batata já está cozida e, então, junte o espinafre e retire do fogo.
6
6) Sirva imediatamente.
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