Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Preaqueça o forno a 190°C.
2
2) Regue a batata-doce com azeite e polvilhe com sal.
3
3) Espalhe os cubos numa assadeira e asse por 25 minutos, ou até ficarem macios.
4
4) Retire do forno e deixe esfriar.
5
5) Numa tigela, junte uma pitada de açafrão, o gengibre, a páprica, o suco de limão, 3 colheres (sopa) de azeite, o coentro e a salsinha e misture bem.
6
6) Tempere as batatas-doces com esse molho.
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