Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Aqueça o óleo numa wok ou numa frigideira grande,
2
junte as vieiras e sele de ambos os lados. Depois retire e reserve.
3
2) Na mesma frigideira, coloque o alho, a pimenta, a mistura de especiarias e o gengibre e refogue por 1 minuto.
4
3 Junte o vinho, o shoyu e a água, a cebolinha, a cebola e o açúcar e refogue por 1 minuto.
5
4) Recoloque as vieiras na wok e cozinhe no molho por uns 2 minutos ou até elas ficarem firmes.
6
5) Distribua as vieiras com o molho em pratos de servir e decore com a cebolinha picada.
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