Barquete de Pão Francês

1) Corte os pães ao meio no sentido do comprimento e retire o miolo.

2) Cubra cada metade com 2 ou 3 colheradas de mascarpone (ou fatias de queijo de minas), tempere com azeite, orégano e sal (se estiver usando queijo de minas, não acrescente sal).

3) Leve para assar em forno preaquecido a 180°C até as bordas estarem crocantes e o queijo ter derretido.

4) É uma ótima opção para o café da manhã, aperitivo ou lanche da tarde.