Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
MASSA
1) Numa tigelinha, derreta o chocolate no micro-ondas.
2) Numa tigela, bata o óleo, o iogurte, o açúcar e os ovos até tudo estar bem combinado.
3) Numa tigela, peneire a farinha, o cacau e o bicarbonato.
4) Junte a mistura de secos e bata até incorporar.
5) Por último, incorpore o chocolate derretido.
6) Despeje a massa na fôrma untada com manteiga e forrada com papel-manteiga também untado e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo, saia limpo.
7) Retire do forno, deixe esfriar por 5 minutos e depois desenforme sobre uma grade.
8) Depois de completamente frio, divida o bolo cuidadosamente 3 camadas.
9) Coloque a primeira camada de bolo no prato de servir, cubra com uma porção do recheio e um pouco das frutas fatiadas. Repita o processo, finalizando com as frutas.
RECHEIO E COBERTURA
10) Na tigela da batedeira, junte o iogurte, a nata e o açúcar e bata até formar picos macios.
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