Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até formar um creme.
2
2) Junte as gemas, o coco ralado, a tapioca, o fermento e o sal e bata até tudo estar bem misturado.
3
3) Em outra tigela, bata as claras em neve.
4
4) Junte as claras batidas à tigela da massa e misture delicadamente com uma espátula.
5
5) Despeje a massa na fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve para assar em forno preaquecido a 150°C por 30 minutos.
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